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道しるべ

CATEGORY鉄板

鮭のちゃんちゃん焼き

韓国風ピリ辛仕立て-ビールに合う鮭のちゃんちゃん焼き

生の秋鮭を使った韓国風ピリ辛仕立ての鮭のちゃんちゃん焼き。コチュジャンを使ってピリ辛で濃いめの味付けにしてるのでビールとの相性が抜群! ちゃんちゃん焼きって材料さえ準備できていれば、凄い簡単に出来るのでキャンプ飯にオススメです。出発…

テンマクデザイン ホルモン焼き板

ホルモンを美味しく食べれるホルモンプレート♪

青森県の津軽地方(特に中南津軽)ではBBQと言えば焼肉よりもホルモン焼きが定番。しかも、お店で食べるよりも精肉店から豚のミックスホルモンを買ってきて自宅の庭やガレージなどで炭を熾して焼くのが主流。かく言う私もホルモン大好きで2件ほど贔屓に…

【メスティン】にぴったり!【フェニックスライズ】焚き火テッパン

トランギアのメスティンと言えば、キャンパーなら知らない人はいないのでは?と言えるくらいの定番クッカー!2020年にダイソーから500円と言う破格の値段で販売されたダイソーメスティンも売り切れ続出の人気でした。そんなメスティンにぴったりと収…