CATEGORY鉄板
韓国風ピリ辛仕立て-ビールに合う鮭のちゃんちゃん焼き
生の秋鮭を使った韓国風ピリ辛仕立ての鮭のちゃんちゃん焼き。コチュジャンを使ってピリ辛で濃いめの味付けにしてるのでビールとの相性が抜群！ちゃんちゃん焼きって材料さえ準備できていれば、凄い簡単に出来るのでキャンプ飯にオススメです。出発…
ホルモンを美味しく食べれるホルモンプレート♪
青森県の津軽地方(特に中南津軽)ではBBQと言えば焼肉よりもホルモン焼きが定番。しかも、お店で食べるよりも精肉店から豚のミックスホルモンを買ってきて自宅の庭やガレージなどで炭を熾して焼くのが主流。かく言う私もホルモン大好きで2件ほど贔屓に…
