青森県産ツキノワグマのソーセージ「津軽熊ソーセージ」

青森県弘前市のハンターが、ソーセージを生産・販売する会社「ジビエつがる」を起業し、熊肉を使ったソーセージ「津軽熊ソーセージ」の販売を始めました。

津軽熊ソーセージは、弘前市を中心に人里に現れたり、農作物に被害を与えたりして駆除されたツキノワグマが原材料になっています。

県自然保護課によると、県内では昨年、熊の出没件数が１１３３件、人身被害が１０件となり、いずれも統計開始後、最多を記録。
捕獲数は前年に比べ４倍の５９８頭に上った。

津軽熊ソーセージはどこで買える？

現在、津軽熊ソーセージは、五戸町にあるキャンプ用品店「Phoenixrise（フェニックスライズ）」の店頭やネットショップなどで買うことができます。

ソーセージはプレーン・チョリソー・スパイスの3種類で、2本入り1500円（税込）。

【問い合わせ】ジビエつがる　TEL 090-4040-8583