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道しるべ

白飯と相性抜群!本場オリジナルキムチ「ABANG KOREA」

青森市原別にある本場キムチ専門店「ABANG KOREA アバンコリア」では、本場韓国のキムチ以外にもヤンニョムチキン・トッポッキ・韓国雑貨などを販売しているんですが、こちらで販売しているオリジナルキムチはご飯との相性が抜群で、特にニラキムチがあればご飯何杯でもいけちゃうレベルです。

原別の店舗以外にも、「カブセンター大野店」や「カブセンター西青森店」などで催事販売している時もあるので見かけた時は購入チャンスですよ!

ABANG KOREA(アバンコリア)

アバンコリア

住所:青森県青森市原別8丁目5−1
電話:017-737-1333
営業時間:11時~19時
定休日:月曜日

【Twitter】 ABANGKOREA
【Instagram】 ABANGKOREA

本場オリジナルキムチ

「ABANG KOREA アバンコリア」で販売しているオリジナルキムチ・トッポッキ・ヤンニョムチキンの価格表。(2022年7月)

アバンコリア

白菜キムチ(333g 400円)

白菜キムチの画像を撮り忘れたので画像無しです。
味は子供の頃に食べた朝鮮漬けに近いような、どこか懐かしい感じがしました。
スーパーで売ってる一般的な白菜キムチと比べると少し水っぽい感じがしましたが、しっかりと辛さがあって無駄な甘さが無くシャキシャキとした食感で美味しかったです。
私は好きですが、妻はスーパーで売ってる蜂蜜たっぷりみたいな甘さのあるキムチの方が好きだそうです。
この辺は好みでしょうね。

大根キムチ(300g 300円)

アバンコリア 大根キムチ

大根キムチは大根自体に少し辛みがあって大人の味?
でも、辛味の強い大根と弱い大根があったので、たまたま辛みが強いとこに当たったのかな?
これはリピート案件です。

ニラキムチ(120g 300円)

アバンコリア ニラキムチ

個人的にはニラキムチが一番好きかも。
酒のつまみにもご飯のお供にも文句なしの一品ですが、白飯に乗せて一緒に食べるとめちゃくちゃ美味いです。
冷奴に乗せても美味しかったですよ。

ネギキムチ(120g 300円)

アバンコリア ネギキムチ

ネギキムチもニラキムチと同様に酒のつまみはもちろん、ご飯のお供にも最適の一品です。
ニラに比べると少し水分多め、豚バラ肉と一緒に炒めて「豚ネギキムチ」も作ってみましたがビールとの相性が抜群でした。
豚バラ肉を先に炒めて、ネギキムチはさっと炒める程度がオススメです。

ヤンニョムチキン

アバンコリア ヤンニョムチキン

甘辛いタレがクセになるヤンニョムチキン。
甘すぎず辛すぎずの絶妙な味付けで、冷めていても美味しく食べれました
変に甘すぎないし辛さも控えめで子供達もバクバク食べてました。
白ごまと粉とうがらしをかけて辛さ増し増しにすれば酒のつまみに最高です♪

画像はファミリーパック(450g 1.000円)です。
結構ボリュームありますよ。

まとめ

ヤンニョムチキンも美味しかったし、キムチも色々と種類があってどれも美味しくて、本場と言うだけあってスーパーで売ってるのとはやっぱりちょっと違う感じですね。
ニラとネギのキムチは何度も言いますがご飯との相性がバッチリで、ご飯にのせて一緒に食べるとめちゃくちゃ美味いです。
辛いだけじゃなくて甘さと旨み?味に奥行きがある?とにかく美味しいのでニラは間違いなくオススメです。

キュウリキムチはまだ食べてないので、今度はキュウリキムチも買ってみようと思います。
アバンコリアのキュウリキムチ買ってタコのぶつ切り加えたら最高だと思う。。