今回の手軽にたんぱく質がしっかり摂れる簡単キャンプ飯は、ホットサンドメーカーを使ったチキンライスの紹介です。
材料も冷凍食品のチキンライスと卵があれば出来ちゃうので、コスパは高く荷物が少なくゴミも少ないミニマムキャンプにも最適なメニューです。
目次
お手軽チキンライス
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材料
【材料】1人分
・チキンライス（冷凍食品） 1袋（CGCのチキンライスは150g）
・卵 1個
・オリーブオイル（適量）
作り方
オリーブオイルを入れる
ホットサンドメーカーにオリーブオイルを適量入れなじませます。
（サラダ油でも良い）
チキンライスを入れる
チキンライスをホットサンドメーカーに満遍なく広げたら、真ん中を少しへこませて玉子ポケットを作ります。
画像が少し分かりづらいけど、真ん中がへこんでます。
玉子を割り入れる
へこませた玉子ポケットに玉子を割り入れます。
両面を焼く
玉子に火が通り過ぎないように気をつけながら両面を適度に焼きます。
人それぞれ好みがあるかも知れませんが黄身がトロっとした状態がベストなので、焼け具合を確認しながら両面をいい感じに焼きましょう。
お手軽チキンライス完成
たんぱく質がしっかり摂れる「お手軽チキンライス」完成！
玉子とチキンライスを混ぜながら食べましょう♪
まとめ
とにかく簡単で安くて美味いし、玉子を足すことでたんぱく質もしっかり摂れるのでオススメです。※卵1個のたんぱく質は6.2gで計算しています。
とは言っても糖質もそれなりにあるので減量中の方には向かないでしょうけどね。
ちなみに今回使用したCGCのチキンライスは1袋150gと少量タイプだったので、1袋全てをホットサンドメーカーに入れても丁度良かったのですが、別ブランドのチキンライスだと全量入れるとホットサンドメーカーに収まりきらない可能性もあるのでチキンライスの量にはご注意ください。
