相変わらず新型コロナウイルスが猛威をふるっていて自粛ムードたっぷり。
もうすぐゴールデンウィークですが、都道府県をまたぐ移動も控えたほうが良さそうですよね。
本当に嫌になります。
と言いつつＧＷは県内のキャンプ場を予約してるので、感染対策をしっかりとしたうえで楽しんで来ようと思います。
では、本題の「ホットサンドメーカーで美味しい唐揚げは作れるか？」ですが、結果としては期待外れの結果となりましたｗ
不味くは無いんですけど、唐揚げか？と言われると唐揚げではなかったです。
油具合がイマイチだったので、オイルスプレーがあれば違う結果になりそうな気もするんですけどね！
今度はオイルスプレーを使ってリベンジしてみようと思います。
ホットサンドメーカーで作る鶏から揚げ
材料
【材料】1人分
・鶏もも肉(150g)
・から揚げ粉
・サラダ油
作り方
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る
適当に食べやすい大きさに切ります。
出来れば厚みが同じくらいになるように切ったほうが火の通りが均一になっていいです。
から揚げ粉をまぶす
鶏肉にから揚げ粉をまぶす時はビニール袋に入れると洗い物も減らせるし、まんべんなくまぶせるのでいいですよ！
水溶きタイプのから揚げ粉のほうが美味しいような気もしますが、手間を省くならまぶすだけのタイプが簡単だし楽なのでおすすめ♪
今回は日清のから揚げ粉を使いましたがヒガシマルのから揚げ粉↓も良さそうですね！
ホットサンドメーカーに油をひいて肉を並べる
ここでオイルスプレーがあれば鶏肉にまんべんなく油をかけることが出来るので仕上がりも変わると思います。
ダイソー探してみたけど無かったんだよね。
ひっくり返しながら両面を焼く
あまり強火で一気に焼くと焦げちゃうので中火より少し弱いくらいで🔥
鶏もも肉のから揚げ？完成
どうですか？から揚げとは程遠いこの見た目ｗ
から揚げとしては不完全ですが、食べ物としてはいい線行ってます。
から揚げ粉の味がダイレクトなので少し濃いめの味でお肉は柔らかく、意外にもジューシーでビールに良く合います。
油も少ししか使わないし、簡単でヘルシーなので是非みなさんも試してみてください。
まとめ
から揚げとは言い難いものの美味しい鶏肉料理が出来ました。
子供にも受けが良かったです。
この焼き方だとスパイシーな味付けのほうが合いますね！
から揚げ粉に黒コショウをプラスするだけでも更に美味しくなりそうな予感がします。
あとは、やっぱりオイルスプレーだね！まんべんなく油をつけることが出来れば仕上がりがもっと良くなりそう♪
