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OKOZE PAN オコゼパンとは
OKOZE PAN オコゼパンとは。
EFRICA×及富の南部鉄アイテム第２弾!!
二枚一組の角型スキレットで、様々な使い方や調理が可能な鋳鉄製のホットサンドメーカーです。
普通のホットサンドメーカーじゃ物足りない！普通のスキレットじゃ物足りない！！と言う方にオススメのアイテム。
出典 EFRICA
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ダッチオーブンのように使う
ダッチオーブンのように炭を上にのせたり、そのまま炭や焚き火の中に豪快に突っ込める無骨なワイルドさが魅力。
肉をスキレットに乗せたらもう片方のスキレットで閉じて両面焼きにすれば熱が肉の中まで通り、ふっくらとおいしく焼けます。
出典 EFRICA
スキレットとして使う
それぞれがひとつずつスキレットとして独立して使用できるので、片方で肉を焼いて、もう片方でアヒージョといったように分割して使うこともできます。
グルキャンなど人数多めなら2種類のアヒージョを作ったりするのもいいかも知れませんね。
出典 EFRICA
ホットサンドメーカーとして使う
焼き面がちょうど一般的な食パンサイズなので大きすぎず、小さすぎない絶妙なサイズ感。
ホットサンドを焼くときはロックせずスキレットの重みでプレスをかけるため程よい圧が掛かります。
オコゼパンは挟んだ後にロックしないので、入れる具の量に制限がなく、分厚いカツや大きなコロッケ、から揚げやチキンを２、3枚挟んだりと、具沢山のホットサンドを簡単に作ることができます。
出典 及富
出典 及富
「OKOZE PAN オコゼパン」製品詳細
| 調理面 山付き | 調理面 平ら | |
| 重量 | 1.300g | 1.050g |
| 持ち手の長さ | 17cm | 14.5cm |
| 内寸 | 縦13.3cm 横13.3cm | 縦14.8cm 横14.8cm |
| 外寸 | 縦14cm 横14cm | 縦15.7cm 横15.7cm |
| 本体の高さ | 2.5cm | 9cm |
価格は税込・送料込みで19.800円。
EFRICA STORE もしくは、及富オンラインショップ からご購入いただけます。
