アウトドアでも簡単で美味しくたんぱく質がしっかり摂れるキャンプ飯が食べたい！
と言うことで、今回はローソンのLチキ「旨辛カレー味」を使った簡単キャンプ飯の紹介です。
Lチキとスライスチーズと白米でたんぱく質が約20gも摂れるのでトレーニーキャンパーにも嬉しいレシピです。
Lチキ旨辛カレー飯
材料
【材料】1人分
・Lチキ 旨辛カレー味（1個）
・スライスチーズ（1枚）
・米（0.5号）
作り方
米を研いで水に浸しておく
米を研いだら最低でも30分ほど水に浸しておく。
30分ほど水に浸すことでお米がしっかりと水を吸い、炊き上がった時に芯が残って失敗した( ﾉД`)と、言うことはほぼ無くなります。
Lチキと水90ccを入れる
水に浸しておいた米に【Lチキ】【水90cc】を入れます。
軽く混ぜながら沸騰させる(約5分)
Lチキを入れたら、最初は蓋をしないで箸などで軽く混ぜながら弱めの中火にかけて約5分ほどかけて沸騰させます。
普段は具材もしっかり混ぜるようにするのですが、Lチキは炊きあがってからほぐすので米だけを軽く混ぜる程度で大丈夫です。
ちょっと手間ですが美味しく炊けるので未経験の方は是非一度試してみてください！
沸騰までの時間は目安ですのでだいたい5分前後で大丈夫です。
沸騰したら弱火にして蓋をする。(15分)
混ぜながら沸騰させたら、弱火にして蓋をします。
蓋がパカパカするので重しになるものを載せ弱火で15分。
屋外でやると風の影響も受けたりと火加減は難しくなりますので途中で消えたりしないように気をつけてください。
火を止めてスライスチーズを入れて蒸らす(10分)
15分経ったら火を止めスライスチーズを入れて約10分ほど蒸らします。
気温が低い時はタオルで包んだり保温バッグなどに入れて蒸らすといいですよ！
「Lチキ旨辛カレー飯」完成！
蒸らしが終わったらLチキをほぐすように混ぜて完成です。
蒸らし終わりにスライスチーズにバーナーで焼き目をつけてみましたが、別にやらなきゃやらなくてもいいです。
まとめ
手軽にたんぱく質が摂れるし、味付け不要なので簡単に作れるのがいいですよね。
今回はLチキを使用してますが、「たんチキ（黒胡椒ガーリック）」に変えると、脂質・糖質も抑えられるうえにたんぱく質量も若干増えますのでオススメです。
本当は「たんチキ」で作るつもりだったのに、立ち寄ったローソンに「たんチキ」が売ってなっかって言う話しなんですけどね。
| Lチキ 旨辛カレー味 | たんチキ 黒胡椒ガーリック | |
|---|---|---|
| たんぱく質 | 13.6g | 15.0g |
| 脂質 | 15.5g | 7.7g |
| 糖質 | 10.6g | 1.9g |
| 食物繊維 | 0.6 g | 0.9g |
| 食塩相当量 | 1.8g | 1.3g |
