今回のクッカーで作る簡単キャンプ飯はローソンの「カレースープの素」と「サラダチキン」を使って「ガリバタチキンカレーご飯」を作ります。
子供受けも良かったので分量変えてファミリーキャンプで作るのも有りですよ。
まぁ、カレーが嫌いな子はめったにいないでしょうけどね。
ガリバタチキンカレーご飯
材料
【材料】1人～2人分
- 米0.8合（120g）
- サラダチキンでつくるカレースープの素(ローソン) 1袋
- 国産ほぐしサラダチキン プレーン(ローソン) 1袋
- とろけるチーズ 1枚
- バター 適量
- チューブにんにく 適量
簡単とか言いながら入れるものが多くなっちゃったので、「ガリバタ」じゃなくなるけど、バター・チーズ・にんにくは抜いてもいいかも。
バター・チーズ・にんにくは冷蔵庫に入っているなら使ってみましょう！
作り方
米を研いだら最低でも30分ほど水に浸しておく。
クッカーに研いだお米0.8合、水50cc、サラダチキン、カレースープの素、バター、チューブにんにく(約1cm)をいれます。
水は少し減らして40ccくらいでいいかも知れません。50ccだと少しべちゃっとした感じでした。
具材を入れたら、最初は蓋をしないで箸などで混ぜながら弱めの中火にかけて約5分ほどかけて沸騰させます。
ちょっと手間ですが美味しく炊けるので未経験の方は是非一度試してみてください！
沸騰までの時間は目安ですのでだいたい5分前後で大丈夫です。
混ぜながら沸騰させたら、弱火にして蓋をします。
蓋がパカパカするので重しになるものを載せで弱火で15分。
屋外でやると風の影響も受けたりと火加減は難しくなりますので途中で消えたりしないように気をつけてください。
15分経ったら火を止めて約10分ほど蒸らします。
気温が低い時はタオルで包んだり保温バッグなどに入れて蒸らすといいですよ！
チーズを乗せて「ガリバタチキンカレーご飯」完成！
最後に「とろけるスライスチーズ」を乗せてバーナーで炙ると完成！
ちょっと見た目しょぼいです。
まとめ
今回はカレーを入れたので水分量で少し悩みました。
水を50ccで炊いてみましたが少し柔らかめだったので水は40ccに減らしてもいいと思います。
チーズは「とろけるスライスチーズ」よりもピザ用のチーズを使ったほうが間違いなく美味いと思います。
しかもケチらずチーズはたっぷりとかけたほうが絶対いい！！
ご飯が隠れるくらいチーズをたっぷり乗せてバーナーで炙れば「ガリバタチキンカレードリア」になりますね！
