この間、初めて北欧の杜オートキャンプ場へ行って来ました。
比内地鶏で有名な大館市が近いので、途中寄り道して比内地鶏卵を購入。
今回は、その時に作った比内地鶏卵の究極のTKGの作り方を紹介します。
あわせて読みたい
あまりの居心地の良さに…｜北欧の杜公園オートキャンプ場
今回のキャンプレポートは昨年の10月に行った「北欧の杜公園オートキャンプ場」です。 結果から言えば、あまりの居心地の良さに北欧の杜公園オートキャンプ場に連泊した…
北欧の杜オートキャンプのココが凄い
- サイトが豊富
- 薪が使い放題
- お湯が出る炊事場
- 見上げる位置に外灯が無いので綺麗な星空が楽しめる
目次
比内地鶏卵の究極のTKG
材料
【材料】1人分
- 米0.6合（90g）
- 比内地鶏卵（2個）
- 醤油
卵はもちろんですが、醤油も美味しい醤油を使うのがおすすめ。
作り方
STEP
米を研いで水に浸しておく
米を研いだら最低でも30分ほど水に浸しておく。
STEP
水100ccと具材を入れる
クッカーに研いだお米0.6合、水100ccを入れてご飯を炊きます。
STEP
ご飯が炊けたら卵とご飯を混ぜる
卵白2個分と黄身1個に醤油を適量入れて混ぜたら、ご飯を入れて更に混ぜます。
食べる時に醤油をかけるので、ここでは気持ち少な目に醤油を入れる。
STEP
卵黄を乗せる
寄せておいた卵黄を乗せる。
「比内地鶏卵の究極のTKG」完成！
最後に醤油をかけたら「比内地鶏卵の究極のTKG」完成です。
まとめ
とにかく簡単で美味い。
画像だと分かりづらいですが、比内地鶏卵のしっかりとした白身と盛り上がった黄身はさすがの一言ですね。
最初に卵白2黄身1と醤油をご飯と混ぜているので、どこを食べてもしっかりと卵がからんでいて美味い。
あと乗せした黄身を崩しながら食べると、比内地鶏卵の濃厚でしっかりとした黄身を味わいながら食べることができて更に美味い。
高価なイメージの地鶏ですが、卵だと普通の卵を買う感覚で買えるのでコスパを重視する方にもおすすめです。
