簡単キャンプ飯｜比内地鶏の卵で究極のTKG

この間、初めて北欧の杜オートキャンプ場へ行って来ました。

比内地鶏で有名な大館市が近いので、途中寄り道して比内地鶏卵を購入。
今回は、その時に作った比内地鶏卵の究極のTKGの作り方を紹介します。

詳細は後日記事にしますが、TKGの作り方の前にキャンプ場のポイントだけ簡単に紹介しますね！

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比内地鶏卵の究極のTKG

材料

卵はもちろんですが、醤油も美味しい醤油を使うのがおすすめ。

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作り方

STEP

米を研いで水に浸しておく

米を研いだら最低でも30分ほど水に浸しておく。

30分ほど水に浸すことでお米がしっかりと水を吸い、炊き上がった時に芯が残って失敗した( ﾉД`)と、言うことはほぼ無くなります。

STEP

水100ccと具材を入れる

クッカーに研いだお米0.6合、水100ccを入れてご飯を炊きます。

STEP

ご飯が炊けたら卵とご飯を混ぜる

卵白2個分と黄身1個に醤油を適量入れて混ぜたら、ご飯を入れて更に混ぜます。

食べる時に醤油をかけるので、ここでは気持ち少な目に醤油を入れる。

STEP

卵黄を乗せる

寄せておいた卵黄を乗せる。

「比内地鶏卵の究極のTKG」完成！

最後に醤油をかけたら「比内地鶏卵の究極のTKG」完成です。

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まとめ

とにかく簡単で美味い。
画像だと分かりづらいですが、比内地鶏卵のしっかりとした白身と盛り上がった黄身はさすがの一言ですね。

最初に卵白2黄身1と醤油をご飯と混ぜているので、どこを食べてもしっかりと卵がからんでいて美味い。

あと乗せした黄身を崩しながら食べると、比内地鶏卵の濃厚でしっかりとした黄身を味わいながら食べることができて更に美味い。

高価なイメージの地鶏ですが、卵だと普通の卵を買う感覚で買えるのでコスパを重視する方にもおすすめです。

今回買った比内地鶏の卵は、道の駅ひない「とっと館」で9個260円（SSサイズ）で購入しました。

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